Saisonale Rezepte

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Saisonale Rezepte

Simone K. Ammann Offline

Heilpraktikerin, Bachblütentherapeutin

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Bewertung: 4.680

#38

05.11.2017, 16:20

Bei mir hab’s heute Mittag, den ersten Rosenkohl in dieser Saison.

Ist ganz einfach:
Rosenkohl unschöne Blätter entfernen, Strunk kreuzweise einschneiden
waschen, Kokosöl im Topf erhitzen Rosenkohl etwas andünsten er darf bei mir
gerne etwas Farbe annehmen, wegen den Röstaromen, dann mit einem Schuss Sahne
und etwas Gemüsebrühe ablöschen und vorsichtig dünsten lassen, bis Flüssigkeit fast verkocht
ist, aber der Rosenkohl noch etwas Biß hat.

Guten Appetit ❤️

Dazu gab es frisches Kartoffelpürre aus dem TM und eine Rinderroulade vom Weideochsen Tongue

Herzensgrüße
Simone Heart

www.naturheilpraxis-ammann.de

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