15.06.2013, 16:40
Ihr Lieben.
In der Rubrik " Verständnisfragen" gibt es schon einige kontroversen zum Thema Ernährung und Sportlerernährung. Ich finde das Thema so bedeutend, dass es ein eignenes Thema unter "aktuelles" verdient.
Ich freue mich, wenn ihr mitdiskutiert, Fragen stellt und wir somit alle daran lernen können.
Ich möchte noch mal darauf hinweisen, dass Vegetarier (ich bin keiner!) entgegen der Angaben im Script, kein erhöhtes Risiko für Eisenmangel, Proteinmangel und Vitaminmangel haben. Dabei setze ich voraus, dass es sich um eine vollwertige vegetabile Kostform handelt.
Eine vollwertige vegetarische Ernährung ist vom Bundesgesundheitsministerium und dem Krebsforschungsinstitut in Heidelberg als Ergebnis einer Vegetarier- Langzeitstudie als empfehlenswert für Menschen jeden Alters eingestuft worden.
Die Studie zeigt auch, dass moderater Fleischkonsum nicht nachteilig ist.
Ich finde die ganze Diskussion um die Ernährungsirrtümer langsam veraltet und überflüssig. Es ist längst bekannt, was den Körper gesund erhält und was, in Bezug auf die Ernähung, in krank macht. Ich fände es erstrebenswert, die Fakten auch im Script korrekt darzustellen. Leider ist die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) dabei kein geeigneter Maßstab.
In der Rubrik " Verständnisfragen" gibt es schon einige kontroversen zum Thema Ernährung und Sportlerernährung. Ich finde das Thema so bedeutend, dass es ein eignenes Thema unter "aktuelles" verdient.
Ich freue mich, wenn ihr mitdiskutiert, Fragen stellt und wir somit alle daran lernen können.
Ich möchte noch mal darauf hinweisen, dass Vegetarier (ich bin keiner!) entgegen der Angaben im Script, kein erhöhtes Risiko für Eisenmangel, Proteinmangel und Vitaminmangel haben. Dabei setze ich voraus, dass es sich um eine vollwertige vegetabile Kostform handelt.
Eine vollwertige vegetarische Ernährung ist vom Bundesgesundheitsministerium und dem Krebsforschungsinstitut in Heidelberg als Ergebnis einer Vegetarier- Langzeitstudie als empfehlenswert für Menschen jeden Alters eingestuft worden.
Die Studie zeigt auch, dass moderater Fleischkonsum nicht nachteilig ist.
Ich finde die ganze Diskussion um die Ernährungsirrtümer langsam veraltet und überflüssig. Es ist längst bekannt, was den Körper gesund erhält und was, in Bezug auf die Ernähung, in krank macht. Ich fände es erstrebenswert, die Fakten auch im Script korrekt darzustellen. Leider ist die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) dabei kein geeigneter Maßstab.
Patenkind von Sonja s-harwardt