da bin ich erst einmal froh, dass ich noch rechtzeitig über dein interessantes Seminarangebot gestolpert bin. Vielen Dank für die vielen Informationen gestern Abend. Die beiden ersten Seminarteile muss ich noch nachholen.
Grundsätzlich beschäftigt mich die Frage, wie ich als Ernährungsberaterin mit der Situation umgehe, wenn der Verdauungstrakt durch die Krebserkrankung betroffen ist, z.B. die Bauchspeicheldrüse entfernt wurde, Teile des Darms, die Gallenblase.
Mein erster Gedanke ist, wie du es gestern ja auch gesagt hast: Vollwerternährung, wie wir es in der EB-Ausbildung gelernt haben. Aber auf was muss ggf. besonders geachtet werden?
Kannst du dazu bitte beim nächsten Termin etwas sagen? Danke schon mal!
Ursula