Saisonale Rezepte

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Saisonale Rezepte

Simone K. Ammann Offline

Heilpraktikerin, Bachblütentherapeutin

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Bewertung: 4.680

#76

05.01.2018, 20:31

Liebe Anna,

schön mal wieder von dir zu lesen, ich wünsch dir noch ein
gutes und gesundes Jahr 2018.

In meinem chinesischem Kochbuch steht ein Rezept drin:

3 EL Butter
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Lorbeerblatt
500 ml Gemüsebrühe
250 ml Weißwein trocken
500 g Pak Choi, putzen und der Länge nach halbieren

Aus den o.g. Zutaten bis auf das Gemüse, im Wok einen Sud kochen, reduzieren lassen auf ca. die Hälfte,
dann gibst du den Pak Choi dazu und lässt ihn nochmals ca. 10 Min. leicht köcheln.

Dazu passt herrlicher Jasminreis.

Guten Appetit Tongue

Und berichte doch bitte, wie dir Pak Choi schmeckt.

Danke für die Anregung, werde ich das nächste Mal einkaufen.

Herzensgrüße
Simone Heart

www.naturheilpraxis-ammann.de

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