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Ich habe jetzt so einige tolle Rezepte zusammengetragen und aufgelistet und gemerkt, dass das leider als Powerpointpräsentation etwas zuviel wird für einen Abend.
Daher meine Frage an euch:
Welche von den Rezepten auf der Liste wollt ihr als Fotodoku präsentiert haben mit Schritt für Schritt Anleitung?
Teff-Quinoa Vollkornbrot
Kokos-Mandelmilch-Joghurt und "Frischkäse"
Nepalesische Momos (gefüllte Teigtaschen mit Spinat aus dem Himalaya)
Quinoa-Sushi
Zitronenmuffins
Orientalisches Quinoa-Taboulé
Veganes Eis
Vegane Schokolade
Frühstücksbrötchen
Insgesamt 3 Rezepte werd ich sicher Schritt für Schritt reinbringen können und die anderen die ich noch im Kopf habe dann mit normaler Rezeptanleitung und meinen Erklärungen dazu. Das ist ja das gute daran, dass wir das online machen, da kann ich eure Fragen zu den Zubereitungen hoffentlich alle klären.
Also sucht euch 3 davon aus und dann bastel ich uns einen tollen Vortrag ^^
Der Termin steht am 15. August um 19:00 Uhr
Bislang hat er schon 21 Anmeldungen
Ich freu mich auf eure Rezeptwünsche und falls ihr sonst noch einen Wunsch habt, bin ich ganz Ohr und probier auch gerne noch was neues für euch aus!
lg
Andrea
Wer sich selbst heilt, der heilt die Welt!
Heilung geschieht im Hier und Jetzt!
Nur wer durch seine Schatten wandert, erkennt sein inneres Licht!
Liebe Andrea,
hast Du zufällig auch ein Rezept für glutenfreies Baguette oder Ciabatta? Gerade zur Grillzeit fände ich es schön wenn ich ein Stückchen helles Brot zum Salat und Fleisch hätte. Ferner wäre ich auch an einem Rezept für einen Pizzaboden sehr interessiert.
Ich bin noch völlig unerfahren in der Materie und lebe erst seit ein paar Tagen wegen einem Hashimoto glutenfrei. Daher freue ich mich ganz besonders auf Deinen Vortrag und bete gerade dass die Brötchen gewinnen.
Pizzateig ist eigentlich recht problemlos...und weisses Brot geht auch sehr gut!! Muss man nur weisses Mehl verwenden wie reis oder maismehl gemischt! ^^
Ich benutze selber kaum Reis oder Maismehl, aber ich bastel mal eine Variante für dich wenn ich noch Zeit hab.
Wunsch notiert! ^^
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ich hab sogar vor, eine PDF Datei mit den Rezepten zu machen für euch! Dann muss keiner beim vortrag mitschreiben und man kann sich besser auf den Vortragkonzentrieren. die Datei setze ich dann öffentlich ins Forum nach dem Vortrag!
Und da sind dann auch die Momos als schritt für Schritt erklärung drin!
^^
freu mich schon auf euch!!
lg
Andrea
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Wow Andrea,
das ist ja ein super Service. Freu mich total darüber.
Ist mir erst letzthin so gegangen, dass ich alles wie verrückt mitgeschrieben habe und kurz bevor mir die Hand abfiel wurde mitgeteilt, dass es alles auch noch mal schriftlich gibt. Und wenn man mitschreibt ist leider ein Teil der Konzentration echt dahin.
der Kokosmilch-Mandelmilch Joghurt und daraus der Frischkäse ^^
Veganes Eis (ich werde zwei Grundrezepte vorstellen)
und die Frühstücksbrötchen
als Zusatz nehme ich aber auch das Teff-Quinoa Vollkornbrot mit rein.
und wie ich schon erwähnt habe, werde ich die anderen mit in eine Rezepte PDF mitreinnehmen, die ich euch nach dem Vortrag zur Verfügung stellen werde.
^^
lg
Andrea
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