Wir sammeln im Herbst Wildäpfel ein. Die sind zwar recht klein, dafür aber sehr aromatisch und nährstoffreich. Für unsere Salate geh ich gern in ein Nahe gelegenes Naturschutzgebiet und sammle Labkraut und Vogelmiere, Brennessel, Brombeeren aus dem Wald u.s.w. was ich eben bekommen kann. Und der Hund hat dabei einen großzügigen Auslauf.
Du kannst aber auch auf einen der Biohöfe in deiner Nähe, deine Arbeitskraft anbieten. Im Gegenzug deckst du dich mit frischen Bioprodukten ein. Frag doch mal nach, ob sowas möglich ist. Wir haben im Garten zwei Birnbäume stehen, viel zu viel für uns, aber mittlerweile tauschen wir mit den Nachbarn, die Äpfel und Kirschen zu bieten haben. Dabei hören wir immer wieder, ob wir nicht noch Leute kennen, die noch was abnehmen können. Frag doch einfach mal bei dir in der Nähe nach, kost ja nix...

