ja ich esse relativ viel rohe Karotten, aber auch nicht übermäßig viel (aber sicher mehr als 90g).
Karotin-Präparate nehme ich allerdings nicht.
Ich habe bisher auch nur von der krebserzeugenden Wirkung im Zusammenhang mit Rauchen gehört. Allerdings bin ich Nichtraucher.
Ein Internist, den ich kürzlich dazu befragt habe, sagte mir ich könne meine rohen Karotten ruhig bedenkenlos weiter verzehren...
LG