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Fisch wird zwar säureüberschüssig verstoffwechselt, allerdings heißt es ja Säure-Basen-Balance und von daher ist eine 80% - 20% basische Ernährung empfehlenswert und Fisch hat einige positive Aspekte, auch wenn diese beim Thema Cellulite nicht relevant sind.
Von daher ist es besser, z.B. das Schweinefleisch wegzulassen und statt dessen Fisch zu essen.
Wer sich aber generell vegan ernährt, sollte dies auch nicht ändern.
Ernährungstherapie ist immer zielorientiert zu betrachten, also: was will ich erreichen?
Ich erzähl dazu auch in der nächsten Woche noch einiges.