
Mit der Hildegardmedizin und hier natürlich mit der Ernährungslehre der Heiligen Hildegard
beschäftige ich mich schon sehr lange.
Deshalb findet die Heilige Hildegard und ihre Gesundheitslehren auch in einigen meiner Kurse Beachtung.
Beispielsweise in der Ausbildungen zum zertifizierten Ernährungsberater
oder zum zertifizierten Fastenleiter.
Ich kann Dir 2 Bücher dazu empfehlen.
Otto Betz: Hildegard von Bingen ISBN 3-466-36445-0
Darin geht um ihre heutige Bedeutung als Schriftstellerin, Mystikerin, Heilende und Seherin.
Aber auch wie ihre Inspiration es bis zu uns geschafft hat und was wir damit anfangen können.
Wighard Streblow: Die Ernährungstherapie der heiligen Hildegard ISBN 3-7626-0383-9
In dem Buch werden Kuren und Diäten beschrieben. Ein großer Rezeptteil ist dabei, aber kaum Abbildungen.
Gudrun

Die Ernährungsfrau vom Kochelsee