03.10.2016, 19:30
Probiert doch mal einen Kürbiskuchen
800-900 g geraspelten Kürbis (Hokaido)
3 Eier
400 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 TL Zimt
200 ml Rapsöl geht auch anderes
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
150 g gemahlene Madeln
1 Prise(n) Salz
Den Kürbis raspeln, bei Hokaido kann die Schale dranbleiben, die Eier trennen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker, Zimt und Öl cremig rühren, Kürbisraspel unterheben, dann auch Mehl mit Backpulverund einer Prise Salz unterrühren. Die steifgeschlagenen Eiweisse unterheben
bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen, reicht für 2 Kuchen entweder Kasten- oder Springform oder halt halbieren
mit Puderzucker bestreuen, dazu ein Klecks Sahne oder Zimtsahne.
guten Appetit
800-900 g geraspelten Kürbis (Hokaido)
3 Eier
400 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 TL Zimt
200 ml Rapsöl geht auch anderes
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
150 g gemahlene Madeln
1 Prise(n) Salz
Den Kürbis raspeln, bei Hokaido kann die Schale dranbleiben, die Eier trennen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker, Zimt und Öl cremig rühren, Kürbisraspel unterheben, dann auch Mehl mit Backpulverund einer Prise Salz unterrühren. Die steifgeschlagenen Eiweisse unterheben
bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen, reicht für 2 Kuchen entweder Kasten- oder Springform oder halt halbieren
mit Puderzucker bestreuen, dazu ein Klecks Sahne oder Zimtsahne.
guten Appetit
Liebe Grüße Eva
Der Weg zum Ziel ist niemals gerade 
Patentante von UlrikeJ und ulrikehuma
Der Weg zum Ziel ist niemals gerade Patentante von UlrikeJ und ulrikehuma