Gibt es Vegetarier/ Veganer hier im Forum?

[Simone K. Ammann]

ich hab zwei Jahre vegan gelebt, bis heuer im Februar, aber mir gingen dann echt die Ideen aus und wenn ich sehe, was es vegan alles gibt, veganer Käse, vegane Sahne, vegane Schnitzel, dann denke ich mir, hmm da wird wieder im Labor was zusammen gebastelt, was dann so ähnlich aussieht aber überhaupt nicht schmeckt und ob das dann gesund ist...

Ich bin der Meinung jeder soll das so machen, wie es für ihn am besten ist.

Ich esse wieder Fleisch und ab und an auch mal wieder etwas Wurst, allerdings nur noch wo ich wirklich weiß, wo es her kommt. Gottseidank haben wir im Oberallgäu keine großen BAuernhöfe und es gibt noch genügend Auslauf für die Tiere.

Ich achte seid 4 Jahren schon sehr genau darauf wo meine Lebensmittel her kommen. Auch bekomme ich einmal in der Woche, das Gemüse aus der Biokiste geliefert, was nur regional also ca. 40 km von mir entfernt angebaut wird. Für mich ist Bio nicht, dass halbreife Bananen einmal um die halbe Erdkugel geflogen werden oder Biopaprika von Israel eingeflogen werden, dass brauch ich nicht! Es gibt bei mir, nur Lebensmittel die auch gerade Saison haben, ich brauch im Winter keine Erdbeeren oder Tomaten! Aber bitte jeder so wie er es möchte...