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Sandy, ich mache auch immer einen Rumtopf, aber ich glaube fast nicht, dass das ohne Zucker geht - da geht es ja um die Konservierung, oder?
Mein Mann ist Imker und der sagt, es muss eine "Gesättigte Zuckerlösung" sein, und die bekommt man mit Honig nicht hin - nur durch Zucker, Salz, Trocknen oder Räuchern kann man "haltbar" machen. Es ist halt schon echt viiiieeeel Zucker immer....
