+- Heilpraktikerschule Isolde Richter (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum)
+-- Forum: Kreativecke, Erfahrungsaustausch und Small-Talk (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum/forum-39.html)
+--- Forum: Small Talk (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum/forum-40.html)
+--- Thema: Rumtopf ohne Zucker (/thread-13650.html)
Rumtopf ohne Zucker - SandyBre - 31.12.2013
Ich möchte nächstes Jahr wieder viel selber machen und auch neue Sachen ausprobieren.
Darunter gehört auch einen Rumtopf ansetzen.
Wer kann mir hier helfen mit Rezepten OHNE Zucker???
Ist das überhaupt möglich bei Rumtopf - kann ich stattdessen Honig nehmen und wie viel nimmt man da?
RE: Rumtopf ohne Zucker - lisa-gl - 31.12.2013
Sandy, ich mache auch immer einen Rumtopf, aber ich glaube fast nicht, dass das ohne Zucker geht - da geht es ja um die Konservierung, oder?
Mein Mann ist Imker und der sagt, es muss eine "Gesättigte Zuckerlösung" sein, und die bekommt man mit Honig nicht hin - nur durch Zucker, Salz, Trocknen oder Räuchern kann man "haltbar" machen. Es ist halt schon echt viiiieeeel Zucker immer....
Vielleicht weiß ja Gudrun was dazu...
VG
Lisa
RE: Rumtopf ohne Zucker - SandyBre - 31.12.2013
Ja, aber Alkohol konserviert doch auch, oder???
Wenn ich also einen 54%igen Rum nehme, oder was für einen nehmt ihr?? Und die Früchte auch noch Fruchtzucker haben, könnte es doch auch ohne Zucker halten, oder????
RE: Rumtopf ohne Zucker - Julia DOZ - 31.12.2013
Hier http://www.gutefrage.net/frage/rumtopf-ohne-zucker , liebe Sandy, wurde das Thema schon mal diskutiert. Vielleicht helfen Dir die Antworten ja weiter?
Hauptseite www.gutefrage.net
LG Julia
RE: Rumtopf ohne Zucker - SandyBre - 01.01.2014
Oh vielen Dank!!
