29.04.2016, 11:08
Es war einmal .....
Ich hatte bis vor ein paar Jahren keinen Thermomix. Ich kam wunderbar zurrecht mit meiner Küchenmaschine und meinen Stabmixer und meinem Mörser.
Als ich dann mit meiner jetzigen Frau zusammen gezogen bin, kam die Thermomix in unseren Haushalt.
Zuerst wurde dieses Ding etwas komisch von mir beeugt. Was brauche ich das, dachte ich mir, es ist zwar nett aber umständlich zu reinigen.
Dazu muss man sagen wir haben die Version TM21 die meine Frau mal in Ebay ersteigert hat. Mit inzwischen einem neuen Messer.
Die Thermoix besitzt meiner meiner Meinung, nach die wichtigsten Funktionen, mit Varoma und dem ganzen Zubehör.
Der Thermomix kann mir also noch nicht von Zuhause aus auf mein Handy übermitteln das ich noch Sahne für die Suppe brauche .... und ich darf es gar nicht sagen, ich lebe noch gut damit.
Ich habe mich dann langsam an diese Maschine angenähert. Inzwischen finde ich diese ganz praktisch, wenn nicht immer noch das zum Teil umständliche reinigen wäre.
Ich kenne zwar den Trick mit dem Spülmittel in die Maschine und reinigen lassen, aber oftmals ist es doch etwas zu viel Arbeit wenn es nur um das Mixen in einem Topf geht,
da ist der Stabmixer immer noch die erste Wahl.
Positiv:
- Suppen auf LowTemp machen und nicht aufkochen zu müssen
- Puderzucker aus Vollrohrzucker herzustellen
- Emulgieren von Flüssigkeiten z.b. beim Herstellen einer Salatsoße für eine größere Festivität
- Herstellen von Bärlauchbutter oder Kräuterbutter, das Häckseln und Rühren in einem ist eine tolle Sache
- Herstellen von Apfelbrei oder auch Kindernahrung
- Herstellen von Mehl aus Korn
- Zubereiten von Gerichten mit LowTemp
- Zubereiten von leckerem Likör
Negativ:
- Varoma wird kaum benutzt, ein WMF Sicomatic ist einfacher und schneller zu reinigen
- Umständliches Reinigen, besonders wenn man Teig machen möchte
- Sehr laut, mein Küchenradio hat damit zu kämpfen lauter zu sein ;-)
- Die Waage ist sehr ungenau, zu mindestens beim TM21
- Sehr hoher Preis
- Das kleine Loch oben an dem Deckel, entpuppt sich als Dampfsäule wenn man etwas reduzieren möchte
Als Fazit würde ich sagen, tolle Maschine, laut und teuer, wenn man diese gebraucht bekommt ist das in Ordnung, neu kaufen .... schon eine teure Anschaffung.
Es geht auch gut ohne, in manchen Dingen ist sie aber sehr praktisch, muss ich auch zugeben.
Grüße
Uli
Ich hatte bis vor ein paar Jahren keinen Thermomix. Ich kam wunderbar zurrecht mit meiner Küchenmaschine und meinen Stabmixer und meinem Mörser.
Als ich dann mit meiner jetzigen Frau zusammen gezogen bin, kam die Thermomix in unseren Haushalt.
Zuerst wurde dieses Ding etwas komisch von mir beeugt. Was brauche ich das, dachte ich mir, es ist zwar nett aber umständlich zu reinigen.
Dazu muss man sagen wir haben die Version TM21 die meine Frau mal in Ebay ersteigert hat. Mit inzwischen einem neuen Messer.
Die Thermoix besitzt meiner meiner Meinung, nach die wichtigsten Funktionen, mit Varoma und dem ganzen Zubehör.
Der Thermomix kann mir also noch nicht von Zuhause aus auf mein Handy übermitteln das ich noch Sahne für die Suppe brauche .... und ich darf es gar nicht sagen, ich lebe noch gut damit.
Ich habe mich dann langsam an diese Maschine angenähert. Inzwischen finde ich diese ganz praktisch, wenn nicht immer noch das zum Teil umständliche reinigen wäre.
Ich kenne zwar den Trick mit dem Spülmittel in die Maschine und reinigen lassen, aber oftmals ist es doch etwas zu viel Arbeit wenn es nur um das Mixen in einem Topf geht,
da ist der Stabmixer immer noch die erste Wahl.
Positiv:
- Suppen auf LowTemp machen und nicht aufkochen zu müssen
- Puderzucker aus Vollrohrzucker herzustellen
- Emulgieren von Flüssigkeiten z.b. beim Herstellen einer Salatsoße für eine größere Festivität
- Herstellen von Bärlauchbutter oder Kräuterbutter, das Häckseln und Rühren in einem ist eine tolle Sache
- Herstellen von Apfelbrei oder auch Kindernahrung
- Herstellen von Mehl aus Korn
- Zubereiten von Gerichten mit LowTemp
- Zubereiten von leckerem Likör
Negativ:
- Varoma wird kaum benutzt, ein WMF Sicomatic ist einfacher und schneller zu reinigen
- Umständliches Reinigen, besonders wenn man Teig machen möchte
- Sehr laut, mein Küchenradio hat damit zu kämpfen lauter zu sein ;-)
- Die Waage ist sehr ungenau, zu mindestens beim TM21
- Sehr hoher Preis
- Das kleine Loch oben an dem Deckel, entpuppt sich als Dampfsäule wenn man etwas reduzieren möchte
Als Fazit würde ich sagen, tolle Maschine, laut und teuer, wenn man diese gebraucht bekommt ist das in Ordnung, neu kaufen .... schon eine teure Anschaffung.
Es geht auch gut ohne, in manchen Dingen ist sie aber sehr praktisch, muss ich auch zugeben.
Grüße
Uli
