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ich beschäftige mich derzeit etwas mit basischer Ernährung und dachte, da kauf ich mir mal fundierte Literatur zu in Form des Buches: "Gesundheit durch Entschlackung" von Dr.P.Jentschura.
Nur beim Querlesen fielen mir schon so haarsträubende Unwahrheiten auf, daß ich beginne das ganze Buch anzuzweifeln. Z.B. schreibt er auf S. 216 unten unsere Lymphe aus dem Oberkörper wird durch den Achselschweiß unter den Achseln entsorgt oder -ich weiß nicht leider nicht mehr genau wo- die Scheidenflora wäre basisch. Hat Jemand dieses Buch gelesen? Was denkt Ihr darüber? Kennt jemand fundiertere Literatur zu diesem Thema.
Hallo Claudia,
welche Auflage hast du?
Ich habe die 9. Auflage von 2002. Das Buch ist mehrfach überarbeitet worden und solche groben Patzer, wie der mit der Lymphe sind wohl rausgeflogen, bei mir steht da nichts mehr von.
Was das Thema betrifft, so ist das Buch von Jentschura wohl das Standarwerk überhaupt, viele beziehen sich darauf, bzw. bauen darauf auf.
Mir sind auch in meiner Auflage Stellen aufgefallen, bei denen ich gedacht hab "Na ja", so z.B. bei einem Hinweis auf Außerirdische. Da hab ich dann drüber hinweggelesen, weil ich den Rest doch sehr interessant und auch schlüssig fand.
Ich habe jede Menge Bücher zu dem Thema gelesen, wie gesagt, bauen alle anderen weitgehend darauf auf. Am besten haben mir noch die Bücher von Frau Wacker gefallen, auch wegen der Rezepte.
Je nach Autor gibt es aber leicht abweichende Angaben zu den Lebensmitteln und ihrer Einteilung in Säure- oder Basenbildner.
Hallo Claudia,
du hast sogar eine spätere Auflage?! Das finde ich echt merkwürdig, dass die Autoren so einen Unsinn mit reinnehmen.....
Empfehlen kann ich "Basenfasten für Sie" von Frau Wacker. Sie hat viele Bücher auf den Markt geworfen, die enthalten aber alle den gleichen Text, mal mehr mal weniger ausführlich.
. Da hab ich dann drüber hinweggelesen, weil ich den Rest doch sehr interessant und auch schlüssig fand.