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Brottrunk
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Brottrunk
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17.12.2021, 10:44
Hallo :-) Wie ist das eigentlich mit dem Brottrunk oder dem Kartoffelsaft. Auf was muss man da beim Kauf achten. Ich weiß z.B. dass Sauerkraut nicht erhitzt worden sein darf und dass die guten Sauerkraute eher im Bioladen in der Kühlung zu finden sind.
Vielen Dank für Eure Antworten. :-)
18.12.2021, 12:55
Beim Sauerkrautkauf schaue ich mir die Inhaltsliste an, es sollte kein Zucker oder Essig sowie irgendwelche Beschleuniger/Konservierungeschutz zugemischt sein.
Sprich Inhaltsstoffe: Weißkraut aus biologischem Anbau und Salz Mit Kanne Brottrunk habe ich seit Jahren gute Erfahrungen gesammelt, Ebenso mit Schoenenberger Kartoffellsaft. Sollte man den Kartoffelsaft selbst herstellen, sollte die Kartoffel ohne grüne Stellen sein und Keimlinge, hier ist das Solanin ein Nervengift welches problematisch werden kann. Darum besser in den Kartoffelsaft in kaufen, da diese Proukte auf den Gehalt von Solanin geprüft werden. 
18.12.2021, 13:37
Liebe Susanne,
ich kann auch Kanne Brottrunk empfehlen, schmeckt mit Bio-Apfelsaft gemischt auch Kindern: https://www.kanne-brottrunk.de/de/shop/f...gI0k_D_BwE Kartoffelsaft gibt es im Reformhaus von Schoeneberger Pflanzensäfte, man kann ihn auch selbst machen. Viele liebe Grüße Bernd
Eine Blume braucht Sonne um Blume zu werden.
Ein Mensch braucht Liebe um Mensch zu werden.  (Phil Bosmans) 
18.12.2021, 16:20
Ihr Lieben
Ich hatte ja auch extra die beiden Produkte: Kanne Brottrunk und Schoenberger Kartoffelsaft in die Kamera gehalten. Diese beiden Produkte kann ich wirklich empfehlen. Vielleicht sonst nochmals den Mitschnitt ansehen. Denn gesagt habe ich dazu natürlich auch noch so einiges.
Liebe Grüße
Gudrun  Die Ernährungsfrau vom Kochelsee
18.12.2021, 18:21
Hallo! Es ging mir nur darum wie es gelagert sein sollte. Muss das im Geschäft im Kühlregal stehen. Bzw. ist es ein Qualitätsmerkmal wenn es im Kühlschrank gelagert wird. Das ist z.B. bei Kombucha so. ich weiß nicht ob Ihr genau verstehen könnt was ich meine :-) :-) Ist aber auch nicht so tragisch. Ich habe mir heute meinen eigenen Brottrunk angesetzt. Mal schauen ob es was wird. :-)
28.12.2021, 15:35
mich würde zum Kanne Brottrunk noch interessieren, ob man den auch nehmen kann, wenn man eine Weizenallergie hat. Weiß das jemand ?
29.12.2021, 09:18
Hallo zusammen,
die Frage bezüglich der Weizenallergie würde mich auch interessieren bzw. wie sieht es aus bei einer Glutenunverträglichkeit? Soweit ich das im Netz gesehen habe ist er für Menschen mit Glutenunverträglichkeit nicht geeignet. Ich habe auch alternative Rezepte mit Qinoa und Buchweizen gefunden. Hat jemand schon einmal probiert hieraus einen Brottrunk herzustellen? Wenn ja, wie waren eure Erfahrungen? Liebe Grüße Andrea
29.12.2021, 12:19
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