A - wie Albumin

[Gini]

Über Albumin stolpern wir in unserer Ausbildung zum Heilpraktiker auch an verschiedenen Stellen, wie z.B. beim Blut, der Niere oder der Leber. Schauen wir es uns also mal ein wenig genauer an.

ALBUMINE
Def.: Bluteiweiß = Plasmaprotein

Info:
- sind die kleinsten Bluteiweiße mit einem Molekulargewicht von 66.000 - 70.000 Dalton (je nach Literatur)
- bestehen aus bis zu 590 Aminosäuren, enthalten viel Schwefel da hoher Cysteinanteil
- sie machen den größten Anteil der Plasmaproteine aus => 60%
- wir finden Albumin im Blutplasma, aber auch z.B. in Speichel Schweiß, Tränenflüssigkeit
- Ampholytcharakter = können Anionen oder Kationen binden
- werden in der Leber gebildet

Aufgabe:
- bestimmen den onkotischen oder kolloidosmotische Druck (Stichwort: Homöostase)
- Transportfunktion 
  ... Bilirubin, Elektrolyte, Fettsäuren, Hormone, Medikamente, Vitamine
- Abpufferung des ph-Wertes
- Eiweißreserve

Relevant bei z.B....

• Amyloidosen
  
• Diabetes mellitus
  
• Guillian Barré Syndrom
  
• Hypertonie
  
• Krebserkrankungen
  
• Lebererkrankungen
  
• Magendarmerkrankungen
  
• Meninigitis
  
• Nierenerkrankungen
  
• Ödemen
  
• Proteinmangelernährung
  
• SHT
  
• Verbrennungen
  

So haben wir nochmal zum Wochenende ganz viele Stichworte zum Wiederholen, Weiterlernen etc. 
Also entweder viel Freude beim Lernen oder aber beim Ausruhen,
auf jeden Fall wünsche ich euch ein schönes Wochenende
liebe Grüße eure Gini