4. Dezember 2018 - Forums Adventskalender

[Ottilie]

Nachdem heute Barbaratag ist, habe ich hier ein Gedicht von Josef Guggenmoos:

Geh in den Garten

Geh in den Garten am Barbaratag.
Gehe zum kahlen Kirschbaum und sag:
Kurz ist der Tag, grau ist die Zeit.
Der Winter beginnt, der Frühling ist weit.
Doch in drei Wochen, da wird es geschehn:
Wir feiern ein Fest, wie der Frühling so schön.
Baum, ein Zweig gib du mir von dir.
Ist er auch kahl, ich nehm ihn mit mir:
Und er wird blühen in seliger Pracht
mitten im Winter in der heiligen Nacht.

Am Sonntag habe ich ein neues Plätzchenrezept ausprobiert, das möchte ich Euch nicht vorenthalten:

Orangen-Hörnchen

280 g Mehl
2 Eigelb
100 g Zucker
1 MSp Salz
200 g Butter
50 g Orangeat
50 g gem. Haselnüsse
1/2 TL Zimt

75 g Zucker
Abrieb einer Orange

Aus allen Zutaten einen Teig kneten und ca. 1 Std. kalt stellen.
Den Teig zu einer Rolle formen, evt. noch kurz kalt stellen.
Den gekühlten Teig in Scheiben schneiden und zu Hörnchen formen.
Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei
180 Grad Ober/Unterhitze ca. 10 Min. backen.

Den Orangenabrieb und Zucker mischen, und die warmen Hörnchen darin wälzen.




Ich wünsche allen eine wundervolle und friedliche Adventszeit.

Liebe Grüße
Ottilie  

[ute-die-gute]

Danke für die Erinnerung an den Barbaratag, liebe Ottilie!