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Hallo miteinander, anbei einmal meine Gedanken zum "reinen" Wasser und zu dessen sinnvoller Nutzung:
Zur Frage, ob es Wasser gibt, das keinerlei sonstige Stoffe enthält, kann man sich mal das "destillierte Wasser" ansehen:
- sehr mineralienarm ist "einfach destilliertes Wasser", das also nur einen einmaligen Destillationsprozess (Verdampfen und Kondensieren) durchlaufen hat. Dieses ist auch in Maßen genossen nicht schädlich für den Körper. Allerdings kann es zu einer nicht gewünschten Elektrolytreduzierung führen.
- Noch stärker mineralienreduziert ist "zweifach (oder mehrfach) destilliertes Wasser", wobei sich der Körper die Elektrolytmineralien in noch verstärterem Maß aus der sonstigen Nahrung besorgen muss.
- Problematischer ist Wasser, das mittels Ionentauscher entmineralisiert wird. Dies stellt zwar keine eigendliche Destillation dar, wird aber trotzdem zumeist als "destilliertes Wasser" vermarktet.
Da die Entmineralisierung durch Ionentauscher-Harze erheblich kostengünstiger durchgeführt werden kann, erfolgt dies sehr häufig (z.B. Bügeleisenwasser o.ä.). Bei diesem Herstellungsprozess kann jedoch eine Kontaminierung des Wassers mit den Harzbestandteilen erfolgen, was ich mir nicht als besonders förderlich vorstelle.
Mein Fazit: Der Mensch ist wie alles Leben im Wasser entstanden, das nie chemisch rein vorkam, sondern stets mineralisiert war. An dieses Milieu ist unser Körper auch heute noch adaptiert (Blut, Osmose, Zellwasser usw.), so dass ich mir für mich einer stärkere Modifizierung des Wassers als grundlegendes "Lebensmittel" nur äusserst behutsam annähern wollte.