07.02.2010, 16:29
Liebe Isolde, mach ich sehr gerne:
Morosche Mohrensuppe:
500g Karotten/Möhren in Würfel schneiden, in 1l Wasser aufkochen ca. 1Std. und mit dem Kochwasser pürieren, danach wird die Suppe wieder auf einen 1l Wasser aufgefüllt, da durch den Kochvorgang einiges an Flüssigkeit abhanden gekommen ist und zum Schluss mit ca. 3g Kochsalzt abgeschmeckt
Der Name Morosche stammt von dem Kinderarzt Moro, er hat diese Suppe schon vor (ich bin mir nicht mehr sicher, aber ich meine so vor) hundert Jahren empfohlen bei Kindern mit Durchfall um den Flüssigkeits- und Mineralverlust auszugleichen.
Für die vielen Hundeleutchen hier unter uns: das Rezept funktioniert auch gut bei den Hunden.
Morosche Mohrensuppe:
500g Karotten/Möhren in Würfel schneiden, in 1l Wasser aufkochen ca. 1Std. und mit dem Kochwasser pürieren, danach wird die Suppe wieder auf einen 1l Wasser aufgefüllt, da durch den Kochvorgang einiges an Flüssigkeit abhanden gekommen ist und zum Schluss mit ca. 3g Kochsalzt abgeschmeckt
Der Name Morosche stammt von dem Kinderarzt Moro, er hat diese Suppe schon vor (ich bin mir nicht mehr sicher, aber ich meine so vor) hundert Jahren empfohlen bei Kindern mit Durchfall um den Flüssigkeits- und Mineralverlust auszugleichen.
Für die vielen Hundeleutchen hier unter uns: das Rezept funktioniert auch gut bei den Hunden.
Streu Glitzer auf den Boden der Tatsachen
