22.06.2017, 17:26
Wir mögen auch gerne Fisch und dieses Rezept fanden wir letztens besonders lecker:
Lachsfilet mit Peffer, Salz und etwas Zitronensaft würzen
2 Stiele Estragon abzupfen und beidseitig über das Filet streuen.
Habe bei unserm Grill ein Stück Alufolie ausgebreitet und das Filet darauf gegrillt.
Dazu passt hervorragend: (habe ich in der Pfanne vorbereitet)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe mit 1 EL Olivenöl dünsten
Cocktailtomaten halbieren
Rosmarin, Thymian, 1 EL Balsamico-Essig dazugeben und etwa 3 Minuten dünsten
Rucola unterheben
mit Salz und Pfeffer würzen
Das ist leicht und liegt einem nicht so schwer im Magen bei diesen Temperaturen
.
Viele liebe Grüße aus dem schwül-heißen Siegerland.
Kathrain
Lachsfilet mit Peffer, Salz und etwas Zitronensaft würzen
2 Stiele Estragon abzupfen und beidseitig über das Filet streuen.
Habe bei unserm Grill ein Stück Alufolie ausgebreitet und das Filet darauf gegrillt.
Dazu passt hervorragend: (habe ich in der Pfanne vorbereitet)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe mit 1 EL Olivenöl dünsten
Cocktailtomaten halbieren
Rosmarin, Thymian, 1 EL Balsamico-Essig dazugeben und etwa 3 Minuten dünsten
Rucola unterheben
mit Salz und Pfeffer würzen
Das ist leicht und liegt einem nicht so schwer im Magen bei diesen Temperaturen
.Viele liebe Grüße aus dem schwül-heißen Siegerland.
Kathrain
Was wäre das Leben, hätten wir nicht den Mut etwas zu riskieren?
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh