Sauerteig ansetzen

Liebe Besucherin, lieber Besucher,

herzlich wollkommen!
Wir freuen uns, dass Sie uns gefunden haben. Sie befinden sich im Forum der Heilpraktiker- und Therapeutenschule Isolde Richter. Registriert sind über 30.000 Mitglieder und diese haben bisher über 370.000 Beiträge zu gesundheitlichen und schulischen Themen verfasst. Wir schätzen Ihr Interesse und würden uns freuen, auch von Ihnen zu hören.

Öffentlicher und geschlossener Bereich Das Forum ist in zwei Bereiche unterteilt: einen „öffentlichen“ Bereich, der allen zugänglich ist und in einen großen „internen bzw. geschlossenen“ Bereich, in dem sich unsere Webinarteilnehmer austauschen. Wenn Sie ein Webinarteilnehmer sind und Zugang zu diesem Bereich wünschen, beantragen Sie die Freischaltung einfach über Ihr „Benutzer-CP“.

Sie möchten an einer unserer zahlreichen „Kostenlosen Veranstaltungen“ teilnehmen? Klicken Sie in der Kopfzeile auf „Veranstaltung“ und wählen Sie „kostenlose online Veranstaltungen“. Dort finden Sie den Direktlink zu dem Webinar, an dem Sie interessiert sind.

Falls Sie Hilfe und Anleitungen zur Nutzung des Forums suchen, finden Sie diese hier: Anleitung

Gerne sind wir auch persönlich für Sie da! Schreiben Sie uns einfach unter Info@Isolde-Richter.de! Wir freuen uns, Ihnen behilflich zu sein!

Herzliche Grüße Isolde Richter mit Team

Themabewertung:

1 Bewertung(en) - 5 im Durchschnitt
1
2
3
4
5

Linearer Modus

Sauerteig ansetzen

carmenfee Offline

Forums Regent

Beiträge: 2.750
Themen: 28
Registriert seit: Apr 2012
Bedankung: 188

#11

28.02.2014, 15:40

Hallo liebe Susanne,

jetzt ist er schon weg - der Sauerteig. Er hat schon so säuerlich beißend gerochen. Hatte allerdings einen Teil davon schon verbacken - 300g davon und ohne Hefe auf 2 kg Roggenmehl - so stand es im Rezept von Barbara Rütting. Das Brot hatte allerding einen komischen Nachgeschmack und hat auch etwas komisch gerochen, was auch von Tag zu Tag schlimmer wurde - also auch weg damit in die Biotonne Sad

.

Wann hast du denn Backtag?

Ich werde auf jeden Fall irgendwann nochmal versuchen einen Sauerteig anzusetzen, dann versuche ich es mit gemahlenem Dinkel.

Dankeschön auch für den Link Smile