21.07.2018, 08:56
Hallo ihr Lieben,
ich habe noch ein leckeres Ziegenkäse-Belugalinsen-Salat-Rezept:
Zutaten für den Belugalinsen-Ziegenkäse-Salat
100 g gekochte Beluglinsen
1 Paprika rot
1 Paprika gelb
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 Cherrytomaten
30 g Ziegenfrischkäse
1 EL Balsamico
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Würzfee
Die gekochten Belugalinsen auf jeden Fall abkühlen lassen.
Paprika klein würfeln, Frühlingszwiebeln kleinschneiden, Cherry
Tomaten in Würfelchen schneiden. Ziegenkäse in kleine Bällchen
formen. Das Dressing vorbereiten: Olivenöl mit Balsamico mixen
und mit Salz, Pfeffer und Würzfee würzen. Alles in die Salatschüssel
geben und das Dressing darüber gießen, dann gut durchmischen
und etwas ziehen lassen. Schmeckt lecker zu Veggie-Grillgut oder
als leichtes Mittagessen mit leckerem Dinkelbaguette.
Alles Liebe und guten Appetit
Bernd
ich habe noch ein leckeres Ziegenkäse-Belugalinsen-Salat-Rezept:
Zutaten für den Belugalinsen-Ziegenkäse-Salat
100 g gekochte Beluglinsen
1 Paprika rot
1 Paprika gelb
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 Cherrytomaten
30 g Ziegenfrischkäse
1 EL Balsamico
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Würzfee
Die gekochten Belugalinsen auf jeden Fall abkühlen lassen.
Paprika klein würfeln, Frühlingszwiebeln kleinschneiden, Cherry
Tomaten in Würfelchen schneiden. Ziegenkäse in kleine Bällchen
formen. Das Dressing vorbereiten: Olivenöl mit Balsamico mixen
und mit Salz, Pfeffer und Würzfee würzen. Alles in die Salatschüssel
geben und das Dressing darüber gießen, dann gut durchmischen
und etwas ziehen lassen. Schmeckt lecker zu Veggie-Grillgut oder
als leichtes Mittagessen mit leckerem Dinkelbaguette.
Alles Liebe und guten Appetit
Bernd
Eine Blume braucht Sonne um Blume zu werden.
Ein Mensch braucht Liebe um Mensch zu werden.
(Phil Bosmans)
Ein Mensch braucht Liebe um Mensch zu werden.
(Phil Bosmans)