TCM Block 3 - Einführung in die Chinesische Ernährungslehre ab 05. Januar 2015

[Birgit Kriener]

Hallo Ihr Lieben!

Wahnsinn, die Zeit verfliegt so schnell, jetzt noch 2 Abende und dann haben wir TCM Block 2 auch schon geschafft!

Das heisst auch, ich bin im Gedanken schon beim nächsten (eigentlich schon beim übernächsten) Block!!!

Jetzt mal ein bisschen was zum Inhalt von TCM - Block 3!!!
Was muß und möchte ich in diesen Block packen!
Wir besprechen:


Die Einteilung der Nahrungsmittel (und im Endeffekt auch der Chinesischen Kräuter)
Hier geht es nicht um Vitamine, Kohlehydrate, Eiweiße, etc. sondern um das Temperaturverhalten (Xing), die 5 Geschmacksrichtungen (Wu Wei), die Wirkrichtung der Nahrungsmittel, usw.. Was machen verschiedene Geschmackskombinationen mit uns?

Ernährung nach den Jahreszeiten
Eine Vielzahl unserer inneren Stoffwechselprozessen folgen natürlichen äußeren Veränderungen der Jahreszeiten. Wie können wir darauf eingehen und sie unterstützen, so dass wir gesund bleiben!

Was haben Form, Farbe, die Konsistenz der einzelnen Nahrungsmittel, sowie verschiedene Kochmethoden mit unserem Yin und Yang zu tun?
Hier gehen wir auch noch einmal kurz auf die 5 Wandlungsphasen (Elemente) ein.

Was ist in der TCM überhaupt der Verdauungstrakt und was hat er für Aufgaben?
Was versteht man unter Milz und Magen, was sind die Funktionen, dieser beiden wichtigen Organe. Was sind die Ursachen von Disharmonien, was sind die körperlichen und geistigen Folgen einer Schwächung! Wie sieht die Therapie aus?

So erarbeiten wir uns verschiedene Syndrome über die Chinesische Diätetik!
Hier bekommt Ihr wichtige Nahrungsmitteltabellen (Milz-Qi-Mangel, Leber-Blut-Mangel, Nieren-Yin und Yang-Mangel, Leber Qi Stagnation, etc.), Rezeptvorschläge und wir erarbeiten uns zu Praxisfällen, die dazugehörige Diätetik!

Übrigens findet am am 27. Januar 2015 um 19.30 Uhr eine TCM-Arbeitskreisabend statt! An dem Abend zeige ich Euch, wie eine TCM-Live-Anamnese stattfindet! Anschliessend erarbeiten wir uns den Fall und stellen für unseren Patienten einen Diätplan, was gebe ich ihm für Tips, wie gehe ich vor, usw. !
Notiert Euch schon mal diesen kostenlosen Termin, sobald ich ihn im Kurskalender online habe - schreib ich es hier ins Forum!


Wichtige Ernährungstips im Baby-, Kindes- und Jugendalter!!!
Da in unsere Praxen immer mehr Eltern mit Kindern kommen und ihr teilweise auch noch kleiner/größere Kinder habt, habe ich mir überlegt das zumindestens ansatzweise, noch mit reinzunehmen! Worauf sollte ich ganz besonders achten, warum sollte ich bestimmte Nahrungsmittel bis zum einem gewissen Alter möglichst meiden! Wie kann ich über die Ernährung therapieren! Gerade im Kindesalter funktioniert das wunderbar!!!

Viel Programm für einen Einführungskurs in die Diätetik an nur 8 Abende

Parallel werden wir uns im Forum eine Datenbank bauen, mit Vorschlägen, Rezepten, Tabellen - die Ihr für die Praxis nutzen könnt!

Anmeldung hier:
http://www.isolde-richter.de/ausbildung/...r/block-3/

Ich freu mich auf Euch!