!!! FASTENBEGLEITER !!! - KURSBEGINN 27.02.2013

[carmenfee]

Interessant fand ich im Bioladen, dass sie die Eier auf 10 pro Person rationieren müssen, wegen der hohen Nachfrage. Immer wenn es einen Skandal gab, rennen sie den Bioläden die Bude ein. Aber so gibt es eben weniger Eier an Ostern.

Euch noch schöne Ostertage und bis bald

Bianca
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Liebe Bianca,

ich werde dieses Jahr zu Ostern noch wie gehabt Eier färben und auch noch backen wie gewohnt. Die Eier bekomme ich von einem Biohof aus der Nähe geliefert, über den ich auch mein gesamtes Obst und Gemüse beziehe. Von Lieferschwierigkeiten bei Eiern habe ich nichts bemerkt, habe alles bekommen, was ich wollte.

Heute habe ich sogar schon einmal ein rein veganes Frühstück zu mir genommen:
mmmhhhh, lecker!
Frischkornbrei mit Apfel, Banane, Orange und gehackten Mandeln. Auf die Sahne habe ich verzichtet, der Brei war durch den geriebenen Apfel saftig genug und durch die Mandeln war ja auch pflanzliches Öl mit dabei.
Getrunken habe ich eine Tasse schwarzen Kaffee.

Weißt du eine Alternative zu Margarine beim Backen?
Benutzt du Sojaprodukte?

Herzliche Grüße und ein schönes Osterfest mit hoffentlich viel Sonne (bei uns zeigt sie sich sogar mal wieder zaghaft), wünscht Carmen