01.12.2022, 00:10
Hallo Ihr Lieben
Auch in diesem Jahr habe ich Euch wieder einen Adventskalender mit 24 TCM - Tipps zusammengestellt! :)
Schwerpunkt ist in diesem Jahr - die Chinesische Diätetik!
Heute dreht sich mein Tipp um ein Lebkuchen-Rezept!
In unseren Breitengraden wurde Lebkuchen früher vermehrt in Klöstern gebacken, gelagert und in schlechten Zeiten von den Mönchen an die Bevölkerung verteilt: viel Süße (Honig) - kaum Flüssigkeit (Wasser, Milch, Fett) garantierte dem Lebkuchen eine gute Haltbarkeit!
Lebkuchen wirkt aus Sicht der TCM wärmend auf deinen Körper und dies kannst du (wenn Du nicht gerade der Hitzetypus oder in den Wechseljahren bist) für dich gut nutzen...
Also super für Alle die immer frieren und immer kalte Hände und Füße haben.
Hatten wir das nicht gestern Abend im Unterricht - Plätzchen als Therpie? :D
Die Gewürzmischung für Lebkuchen besteht vorwiegend aus erwärmenden bis erhitzenden Gewürzen. Dazu gehören Zimt, Nelken, Kardamom, Ingwer oder Muskatnuss.
Bei Mandeln, Eiern und Zucker/Honig handelt es sich um äußerst nährende und befeuchtende Zutaten. In Notzeiten waren sie wahre Kraftspender. Die wärmenden Gewürze der Lebkuchenmischung halfen gegen die äußere Kälte.
Ingwer und Nelken wirken übrigens antitoxisch und halfen früher Lebensmittel-Vergiftungen vorzubeugen, sollte die Haltbarkeit mal überschritten gewesen sein.
In unserer heutigen Zeit wirken die Gewürze verdauungsfördernd und wer besser würzt, braucht weniger Zucker und Salz!
Empfehlenswert ist Lebkuchen bei
Er wirkt angenehm befeuchtend bei Trockenheit der Schleimhäute
Bei Hitze- oder Yin-Mangelzeichen
Und hier kommt mein Rezept und damit Tipp 1:
Adventskalender 1.12. pdf.pdf (Größe: 176,31 KB / Downloads: 58)
Auch in diesem Jahr habe ich Euch wieder einen Adventskalender mit 24 TCM - Tipps zusammengestellt! :)
Schwerpunkt ist in diesem Jahr - die Chinesische Diätetik!
Heute dreht sich mein Tipp um ein Lebkuchen-Rezept!
In unseren Breitengraden wurde Lebkuchen früher vermehrt in Klöstern gebacken, gelagert und in schlechten Zeiten von den Mönchen an die Bevölkerung verteilt: viel Süße (Honig) - kaum Flüssigkeit (Wasser, Milch, Fett) garantierte dem Lebkuchen eine gute Haltbarkeit!
Lebkuchen wirkt aus Sicht der TCM wärmend auf deinen Körper und dies kannst du (wenn Du nicht gerade der Hitzetypus oder in den Wechseljahren bist) für dich gut nutzen...
Also super für Alle die immer frieren und immer kalte Hände und Füße haben.
Hatten wir das nicht gestern Abend im Unterricht - Plätzchen als Therpie? :D
Die Gewürzmischung für Lebkuchen besteht vorwiegend aus erwärmenden bis erhitzenden Gewürzen. Dazu gehören Zimt, Nelken, Kardamom, Ingwer oder Muskatnuss.
Bei Mandeln, Eiern und Zucker/Honig handelt es sich um äußerst nährende und befeuchtende Zutaten. In Notzeiten waren sie wahre Kraftspender. Die wärmenden Gewürze der Lebkuchenmischung halfen gegen die äußere Kälte.
Ingwer und Nelken wirken übrigens antitoxisch und halfen früher Lebensmittel-Vergiftungen vorzubeugen, sollte die Haltbarkeit mal überschritten gewesen sein.
In unserer heutigen Zeit wirken die Gewürze verdauungsfördernd und wer besser würzt, braucht weniger Zucker und Salz!
Empfehlenswert ist Lebkuchen bei
- Schwäche, Abgeschlagenheit
- und Säftemangel.
Er wirkt angenehm befeuchtend bei Trockenheit der Schleimhäute
- im Lungen- (Heiserkeit und trockener Husten)
- und Darmbereich (trockener Stuhl).
Bei Hitze- oder Yin-Mangelzeichen
- empfiehlt sich jedoch eine niedrige Dosierung, vor allem bei sehr heißen Kandidaten wie Zimt, getrockneter Ingwer, Chili und Knoblauch.
- In dem Fall solltet Ihr eher auf Kräuter zurückgreifen!
Und hier kommt mein Rezept und damit Tipp 1:
Adventskalender 1.12. pdf.pdf (Größe: 176,31 KB / Downloads: 58)
Habt einen schönen Tag 
Birgit Kriener
"Träume nicht Dein Leben, sondern lebe deinen Traum!"
www.Birgitkriener.de
https://www.facebook.com/BirgitKriener60/
https://www.instagram.com/birgitkriener/?hl=en
https://www.linkedin.com/in/birgit-kriener-65502959/
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"Träume nicht Dein Leben, sondern lebe deinen Traum!"
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