08.10.2017, 08:32
Lauch-Quiche
250 g Mehl
100 g Butter
etwas Wasser
Salz
Mürbteig herstellen und in einer gefetten Quichform füllen und im Kühlschrank kühlen, bis Rest soweit fertig ist
dann
400g Lauch
1 Zwiebel
2 Karotten
Waschen und schneiden evtl. im Thermomix 5 sek/St.5
dann in einer heißen Pfanne das Gemüse anbraten, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Paprika abschmecken
ind die Form füllen
3 Eier mit einem Becher Sahne verquirlen, mit etwas Kräutersalz und Pfeffer abschmecken und über die Gemüsemasse
gießen, im Backofen bei 180 Grad ca. 30 Min. backen
Guten Appetit
250 g Mehl
100 g Butter
etwas Wasser
Salz
Mürbteig herstellen und in einer gefetten Quichform füllen und im Kühlschrank kühlen, bis Rest soweit fertig ist
dann
400g Lauch
1 Zwiebel
2 Karotten
Waschen und schneiden evtl. im Thermomix 5 sek/St.5
dann in einer heißen Pfanne das Gemüse anbraten, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Paprika abschmecken
ind die Form füllen
3 Eier mit einem Becher Sahne verquirlen, mit etwas Kräutersalz und Pfeffer abschmecken und über die Gemüsemasse
gießen, im Backofen bei 180 Grad ca. 30 Min. backen
Guten Appetit
Herzensgrüße
Simone
Simone
