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Das Portulak nennt man in Griechenland auch übersetzt "Rutschgras", weil es bei der Verdauung gut hilft und eine leicht abführende Wirkung hat, außerdem ist er reich an omega-3-FS und ist also auch von daher ein wertvoller Beitrag für eine gesunde Ernährung.
In Griechenland kocht man ihn und serviert ihn dann mit Olivenöl und Zitrone oder Essig.
Guten Appetit
Julia
Der Weg ist das Ziel, deswegen lasst uns einfach unserem Weg folgen!
