24. Türchen

[Daniela Starke]

Frohe Weihnachten!!

Hier nun kommt das letzte Türchen für dieses Jahr!
Ja, es ist wirklich wahr,
Weihnachten ist da!

Christnacht

Die Stunde schlägt. Jetzt eben zündet man
Das erste Licht am Weihnachtsbäumchen an;
Schon duftet es nach Wachs und Tannengrün,
Die Türen öffnen sich, die Fenster glüh’n,
Weil draußen, die beschneiten Straßen hin,
Verhüllte Beter in die Vesper zieh’n;
Dazu Musik vom Kirchturm und Geläute,
Das hell erklingt: Es ist ja Christnacht heute!

Autor unbekannt

Ich habe euch hier noch ein super schönes Weihnachtslied rausgesucht:



Und noch ein Rezept:

Granola - ein Dauer-Fitmacher (ein Müsli-Riegel mal anders)
(nach der US-Forscherin Adelle Davis)

5 Tassen Haferflocken
je 1 Tase Sesamsamen,
geschälte Sonnenblumenkerne
geriebene Mandeln
Milchppulver
Sojamelh
Weizenkeime
ein wenig ungesüßte Kokosraspel
1 TL Zimt
eine gute Prise Vanille

Alles gründlich vermischen.

In einem Extragefäß:
jeweils eine Tasse Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumen- oder Sesamöl)
Honig
Wasser

verrühren und mit den Nüssen und Keimen sehr gründlich mischen.
Auf 2 Backblechen schön verteilen und bei ca. 150°C etwa eine Stunde lang backen, bis sie leicht gebräunt ist.
Nun alle Stücke "krümeln" und in einer festschließenden Blechdose aufheben.

Quelle: Kursbuch gesunde Ernährung - Die Küche als Apotheke der Natur von Ingborg Mpnzing Ruef
(Dieses Buch muss man haben, wenn man sich für Ernährung interessiert!!)

Ich wünsche allen wundervolle Weihnachtstage!
Schöne, entspannte, ruhige, liebevolle Tage mit euren Liebsten!