06.12.2011, 10:43
DER NIKOLAUS WAR DA!!!
![[Bild: weihnachten_smilies_0005.gif]](http://www.SmilieCenter.de/smilies/weihnachten/weihnachten_smilies_0005.gif)
Und ich hoffe, ihr ward alle artig...
![[Bild: weihnachten_smilies_0012.gif]](http://www.SmilieCenter.de/smilies/weihnachten/weihnachten_smilies_0012.gif)
http://www.youtube.com/watch?v=_FvE-z8xV1g
Und natürlich:
eine Leckerei! Die muß sein an einem solchen Tag
Weihnachts-Nußecken
Zuerst zaubert man einen
Mürbeteig für den Boden![[Bild: hexe0004.gif]](http://smilie-land.de/t/e-h/hexe/hexe0004.gif)
300g Mehl
200g Butter / Margarine
50g gemahlene Haselnüsse
1 Ei
1 Prise Salz
Alle Zutaten werden zügig verknetet und eine Weile in den Kühlschrank gepackt:-)
Derweil nimmt man sich folgende Dinge vor:
erstmal eine Tasse Tee (Ich bevorzuge zur Zeit Salbei-Tee mit Honig, gut bei rauhem Hals;-) Alternativ schmeckt auch Glühwein)...
...dann, für den Belag:
100g Butter / Margarine
100g Zucker
100g gemahlene Haselnüsse
100g gemahlene Mandeln
1/2 TL Lebkuchengewürz
3 EL Pflaumenmus
*Butter im Topf zerlassen (gilt natürlich auch für die Margarine *g*)
*Zucker und Lebkuchengewürz dazu und unter Rühren auflösen
*Nüsse und Mandeln untermischen
*Mürbeteig aus dem Kühlschrank holen und etwas mit Mehl bestäuben.
*auf einem Blech mit Backpapier ausrollen (ich gebe zu, das stellt mich immer vor die größte Herausforderung...doofes Papier, rutscht immer weg...ohne ist aber auch doof...)
*der Teig wird nun dünn mit Pflaumenmus bestrichen
*jetzt wird die Nussmasse gleichmäßig auf der Teigplatte verteilt
*in den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene bei Umluft, 180 Grad schieben
Nun wird 15-17min gewartet
![[Bild: schlaf10.gif]](http://herz5.forumsfree.de/users/2015/53/87/03/album/th/schlaf10.gif)
Genug Zeit, noch nen Tee zu schlürfen oder sich mit dem Glühwein zu betrinken![[Bild: smilie.php?smile_ID=3696]](http://www.smiliemania.de/smilie.php?smile_ID=3696)
*die noch warme Platte in Dreiecke schneiden und abkühlen lassen (man holt sie natürlich vorher noch aus dem Ofen ;-))
* Kuvertüre schmelzen und alle 3 Ecken eintauchen. die Nußecken auf Backpapier legen und trocknen lassen
AUFESSEN!!!
Ich wünsche euch einen zauberhaften Tag
Und ich hoffe, ihr ward alle artig...
http://www.youtube.com/watch?v=_FvE-z8xV1g
Und natürlich:
eine Leckerei! Die muß sein an einem solchen Tag
Weihnachts-Nußecken
Zuerst zaubert man einen
Mürbeteig für den Boden
300g Mehl
200g Butter / Margarine
50g gemahlene Haselnüsse
1 Ei
1 Prise Salz
Alle Zutaten werden zügig verknetet und eine Weile in den Kühlschrank gepackt:-)
Derweil nimmt man sich folgende Dinge vor:
erstmal eine Tasse Tee (Ich bevorzuge zur Zeit Salbei-Tee mit Honig, gut bei rauhem Hals;-) Alternativ schmeckt auch Glühwein)...
...dann, für den Belag:
100g Butter / Margarine
100g Zucker
100g gemahlene Haselnüsse
100g gemahlene Mandeln
1/2 TL Lebkuchengewürz
3 EL Pflaumenmus
*Butter im Topf zerlassen (gilt natürlich auch für die Margarine *g*)
*Zucker und Lebkuchengewürz dazu und unter Rühren auflösen
*Nüsse und Mandeln untermischen
*Mürbeteig aus dem Kühlschrank holen und etwas mit Mehl bestäuben.
*auf einem Blech mit Backpapier ausrollen (ich gebe zu, das stellt mich immer vor die größte Herausforderung...doofes Papier, rutscht immer weg...ohne ist aber auch doof...)
*der Teig wird nun dünn mit Pflaumenmus bestrichen
*jetzt wird die Nussmasse gleichmäßig auf der Teigplatte verteilt
*in den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene bei Umluft, 180 Grad schieben
Nun wird 15-17min gewartet
Genug Zeit, noch nen Tee zu schlürfen oder sich mit dem Glühwein zu betrinken
*die noch warme Platte in Dreiecke schneiden und abkühlen lassen (man holt sie natürlich vorher noch aus dem Ofen ;-))
* Kuvertüre schmelzen und alle 3 Ecken eintauchen. die Nußecken auf Backpapier legen und trocknen lassen
AUFESSEN!!!
Ich wünsche euch einen zauberhaften Tag