07.12.2017, 11:48
Rote Beete in der Reine
400 g Rote Beete
Salz, Pfeffer, Thymian, Semmelbrösel
50 ml Gemüsebrühe
Rote Beete in etwas Wasser ca. 45 Min. garen. Abkühlen lassen, schälen und ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In
eine gebutterte Reine schichten, mit Salz, Pfeffer, Thymian und Semmelbrösel bestreuen. Brühe einfüllen und im
Rohr nochmal ca. 10 Min. backen bei 200 Grad.
Dazu gibt es frischen Endiviensalat und Petersilienkartoffeln
und wenn von meiner Kraftbrühe der Tafelspitz übrig ist mit Merrettichsauce dazu.
Guten Appetit
400 g Rote Beete
Salz, Pfeffer, Thymian, Semmelbrösel
50 ml Gemüsebrühe
Rote Beete in etwas Wasser ca. 45 Min. garen. Abkühlen lassen, schälen und ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In
eine gebutterte Reine schichten, mit Salz, Pfeffer, Thymian und Semmelbrösel bestreuen. Brühe einfüllen und im
Rohr nochmal ca. 10 Min. backen bei 200 Grad.
Dazu gibt es frischen Endiviensalat und Petersilienkartoffeln
und wenn von meiner Kraftbrühe der Tafelspitz übrig ist mit Merrettichsauce dazu.
Guten Appetit
Herzensgrüße
Simone
Simone
