03.12.2013, 16:27
Darf es auch etwas roh-veganes sein?
Hier mein Vorschlag:
Engelsaugen
Teig: 200 g Walnüsse, 100 g getrocknete Datteln
Füllung: 4 EL Chiasamen, 200 g Himbeeren, 2 EL Agavendicksaft
Bestreuen: Agavenpulver (alternativ: Kokosraspel)
Walnüsse und Datteln in einem Mixer zerkleinern.
Zu Kugeln formen, mit dem Stief eines Holzlöffels eine Kuhle hineindrücken.
Himbeeren mit Chiasamen und Agavendicksaft vermengen und pürieren.
Kekse mit Agavenpulver bestreuen.
In die Kuhle das Rohkost-Gelee füllen.
Engelsaugen ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
Hier mein Vorschlag:
Engelsaugen
Teig: 200 g Walnüsse, 100 g getrocknete Datteln
Füllung: 4 EL Chiasamen, 200 g Himbeeren, 2 EL Agavendicksaft
Bestreuen: Agavenpulver (alternativ: Kokosraspel)
Walnüsse und Datteln in einem Mixer zerkleinern.
Zu Kugeln formen, mit dem Stief eines Holzlöffels eine Kuhle hineindrücken.
Himbeeren mit Chiasamen und Agavendicksaft vermengen und pürieren.
Kekse mit Agavenpulver bestreuen.
In die Kuhle das Rohkost-Gelee füllen.
Engelsaugen ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
Bonnie