Hallihallo Alle,
bin endlich auch im Forum gelandet.
So, und da ich eigentlich immerzu auf der Suche nach guten Rezepten bin, wollte ich vorschlagen hier mal zu sammeln.
Gerne Veggie-, Vegan- und Rohkostgerichte, weil die zum Teil gar nicht so leicht zu finden sind.
Achja, Kochbüchertipps sind auch willkommen ;-)
Ich mache mal den Anfang mit einem 5-Minuten-Brot, dass wir viel essen, weil ich zwar selbst backen will, aber in unserm Haushalt mit quirligem Kleinkind oft die Zeit fehlt...
5-Minuten Brot
Zutaten:
400g Vollkornmehl, 50g Haferflocken, 100g Körner, 1 TL Salz, eine Packung Trockenhefe, evtl. geriebenes Gemüse (z.B. Zwiebel, Karotte), 2 EL Balsamico Essig, 350ml lauwarmes Wasser.
Alles miteinander verrühren, in einer eingefetteten Form in den kalten Backofen stellen und bei 180 Grad Umluft 60 Minuten backen.
Ich freue mich schon auf eure liebsten Rezepte und vor allem aufs nachmachen :-)
Schöne Grüße, Resi
bin endlich auch im Forum gelandet.
So, und da ich eigentlich immerzu auf der Suche nach guten Rezepten bin, wollte ich vorschlagen hier mal zu sammeln.
Gerne Veggie-, Vegan- und Rohkostgerichte, weil die zum Teil gar nicht so leicht zu finden sind.
Achja, Kochbüchertipps sind auch willkommen ;-)
Ich mache mal den Anfang mit einem 5-Minuten-Brot, dass wir viel essen, weil ich zwar selbst backen will, aber in unserm Haushalt mit quirligem Kleinkind oft die Zeit fehlt...
5-Minuten Brot
Zutaten:
400g Vollkornmehl, 50g Haferflocken, 100g Körner, 1 TL Salz, eine Packung Trockenhefe, evtl. geriebenes Gemüse (z.B. Zwiebel, Karotte), 2 EL Balsamico Essig, 350ml lauwarmes Wasser.
Alles miteinander verrühren, in einer eingefetteten Form in den kalten Backofen stellen und bei 180 Grad Umluft 60 Minuten backen.
Ich freue mich schon auf eure liebsten Rezepte und vor allem aufs nachmachen :-)
Schöne Grüße, Resi
