Um Fragetechniken generell besser zu verstehen und anzuwenden (also, im Sinne von "üben") ist Vera Birkenbihl's "Fragetechnik – schnell trainiert" auch super. Das ist zwar nicht explizit im Coaching-Kontext, aber die grundlegenden Gedanken hinter den verschiedenen Fragetechniken und was da eigentlich genau passiert, in Bezug auf Kommunikation, werden sehr gut und einprägsam vermittelt.
Eine Bekannte hat mir noch das Buch "Systemische Fragetechniken – Gekonnt gefragt, gezielt geführt! Für Führungskräfte, Coaches & Berater" von Karin Reuter empfohlen. Da kann ich aber noch nichts zu sagen, lese selber gerade noch die beiden oben genannten.