Vollwertküche ist Gesundküche, ganz richtig, lieber Werner.
Schlank ist gesund, dick ist ungesund. Denn Dicke sterben früher. 10% Übergewicht ergibt eine nachweisbare Verkürzung der Lebensdauer um 17%.
Fettsucht entsteht durch einen Mangel an bestimmten Nahrungsstoffen, nicht am zuviel Essen. Iss` das Richtige, und Du bist gesund, also schlank. Bitte aber immer unter dem Gesichtspunkt der verschiedenen Konstitutionstypen.
Deshalb ist Kalorienzählen bei richtiger Vollwertkost sinnlos!
@Andrea
Das Brot schmeckt so gut, dass mein feinschmeckender Göttergatte mit dem ersten Bissen (mit vollem Mund) sagte: Schatz, so ein leckeres Brot habe ich mein ganzes Leben noch nicht gegessen, das müssen wir (!) öfters backen.
Also, selbst wenn Du Angst vor den Kalorien hast, gönne es Dir trotzdem mal.
Vielleicht liest Du meine beiden Artikel nochmals durch. Du findest sie in dem Thread von Susanne:
http://www.fernlehrgang-heilpraktiker.co...age-1.html
Beitrag 5.
Bestimmt schmeckt Dir dann die Focaccia nochmals besser und Du kannst sie genießen, ohne immer die Kalorien vor Dir zu haben!
Liebe Grüße
Gudrun
Gudrun

Die Ernährungsfrau vom Kochelsee