
Das Ganze ist tatsächlich etwas verwirrend.
Im Normalfall sind genau diese Zuckersorten - nämlich Einfach- und Zweifachzucker zugesetzt.
Das bedeutet, dass wir diese Zuckersorten - auch einzeln aufgelistet in der Zutatenliste finden können.
Beispielsweise als Lactose, Glucose, Maltose, usw.
Wird dieser Zucker aber nicht zugesetzt, sondern ist tatsächlich im Produkt vorhanden, dann finden wir ihn nicht in der Zutatenliste.
So wie in Deinem Produkt.
Zutatenliste: 100 % Bio Zwetschgen
Nährwertinformation: X g Kohlenhydrate, davon X % Zucker
Wenn Du mich morgen darauf ansprichst, dann kann ich es gerne nochmals an einigen Beispielen erklären.
Gudrun

Die Ernährungsfrau vom Kochelsee