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Bärlauch - mila - 24.04.2014
Hallo zusammen!!
Ich möchte für meine Hunde ein Bärlauch-Pesto herstellen...sozusagen als Frühjahrskur.
Meine Frage: Bei uns blüht dieser nun schon....
Kann man die Blätter trotzdem noch sammeln??
In meinen Pflanzenbüchern finde ich keine eindeutige Aussage darüber.
Wer weiß Bescheid??
Vielen Dank im voraus...
Tanja und die 4 Terrier
RE: Bärlauch - Tex - 24.04.2014
Man kann Bärlauch noch sammeln wenn er blüht. Der Grund warum man das gewöhnlich nicht tut, ist dass er nicht mehr sehr gut schmeckt wenn er blüht und bereits an "Kraft" verliert. Dem Hund wird das wahrscheinlich nicht so sehr stören. Die Blüten nicht verfüttern - sie sollen schwach giftig sein.
Ich lege die Blüten in Essig - schmeckt und ist hübsch
Vorsicht bei der Gabe von Bärlauch - auch hier muss man aufpassen mit Heinz-Körper-Anämie bei häufige oder hohe Gaben.
Also nicht viel und nicht täglich.
Info: Zwiebelgewächse >>
Startseite: www.barfers.de
RE: Bärlauch - mila - 25.04.2014
Danke schööööön für die schnelle Antwort!!