+- Heilpraktikerschule Isolde Richter (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum)
+-- Forum: Webinare, Seminare, Kurse (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum/forum-192.html)
+--- Forum: Ernährungstherapie / Ernährungsberater (EB) / Gesundheitsberater (GB) (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum/forum-396.html)
+---- Forum: Inhaltliche Fragen und Verständnisfragen (EB, GB) (https://www.fernlehrgang-heilpraktiker.com/forum/forum-399.html)
+---- Thema: Die Lupine - Infos (/thread-11693.html)
Die Lupine - Infos - Viktoria Sch. - 14.06.2013
Hallo,
hier mal einige Infos über die Lupine.
Es gibt ca. 200 verschiedene Lupinenarten.
Für den menschlichen Verzehr werden meistens Süßlupinen verwendet. Immer mehr vegetarierer aber auch veganer verwenden Süßlupinenprodukte um ihre Portion Eiweiß aufzunehmen.
Hier habe ich eine Seite gefunden die alles ganz Prima erklärt und es kommen auch wichtige Fakten zusammen die wir schon mit Gudrun besprochen haben (Aminosäuren unter anderem). Vor allem wird da auch die Herstellung beschrieben.
Die Süßlupine
gefunden auf zentrum-der-gesundheit
LG
Viktoria
RE: Die Lupine - Infos - Leseratte - 14.06.2013
Hallo Viktoria,
vielen Dank, das sind tolle Infos. Auch der hohe Eisengehalt ist interessant.
LG
Bianca