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22.11.2017, 18:35 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 23.11.2017, 22:43 von Gudrun Nebel.)
Liebe Ernährungsberater, Gesundheitsberater, Ernährungsinteressierte und Milchtrinker
Gestern Abend gab es bei ARTE einen wirklich sehenswerten Beitrag über unsere Milch.
Dabei geht es um die in den Medien dargestellte idyllische Landwirtschaft mit den Milchkühen,
die es heute nicht mehr gibt.
Heute handelt es sich bei der Milchwirtschaft um eine milliardenschwere, hochtechnisierter Industrie,
die au fBiegen und Brechen dafür sorgt, dass weltweit der Milchabsatz und somit der Umsatz immer mehr steigt.
Ein Film vom Grimms-Preisträger Andreas Pichler, der mit Vorurteilen aufräumt und gleichzeitig Lösungen aufzeigt.
Viel Spaß...wenn man das so nennen kann.
Hier könnt Ihr den Film bis Februar 2018 direkt bei Arte ansehen:
Ich habe mir den Film gestern auch angeschaut und es ist erschreckend, wie wir von der Nahrungsmittelindustrie manipuliert werden und diese dann auf unsere und was noch viel schlimmer,ist auf Kosten der eh schon schwächer gestellten, ihren grossen Reibach machen.
Pfui, pfui, pfui, shame on you.
Ganz liebe Grüsse
Annette
Das Leben ist kein Problem, das es zu lösen, sondern eine Wirklichkeit, die es zu erfahren gilt.
Ich kann euch mal aus der Sicht einer Asthmatikerin etwas über Milch und Milchprodukte erzählen.
Also es geht hierbei um mich
Ich esse seit ca. einem Jahr nur noch sehr wenig Milchprodukte.
Milch in Kaffee, Pudding oder Kartoffelbrei habe ich durch Kokosmilch oder Hafermilch ersetzt.
Käse esse ich nur noch geringste Mengen (früher habe ich fast täglich Käse gegessen).
Joghurt esse ich auch keinen mehr (auch hier gab es früher fast täglich einen).
Nur auf die Milchschokolade kann ich nicht immer gänzlich verzichten, wobei ich da auch immer mehr auf Zartbitter über gehe.
Und es geht mir wirklich besser!
Viel weniger Luftnot. Die Bronchien sind viel freier!
Ich habe bemerkt, wie verschleimt ich durch Milchprodukte war und das ist nun sehr viel geringer!
Wir werden jetzt auch wieder ganz konsequent darauf achten, dass bei uns nur noch Bio-Milch ins Haus kommt.
Aber eine Frage: wir brauchen ja für die Schule Kondensmilch. Kann mir jemand sagen, welche man da am besten nimmt?
Ich denke, da wird man übers Internet bestellen müssen, in Kenzingen habe ich so etwas noch nicht gesehen.
Liebe Isolde, geht statt Kondensmilch nicht auch Biomilch, oder wäre dies zu umständlich?
Liebe Grüße
Britta
Liebe Britta, Frischmilch ist in der Schule schwierig. Es gibt keinen Kühlschrank. Und viele möchten für den Kaffee lieber Kondensmilch als Frischmilch.
Ich habe schon gesehen, dass es diese auch in Bio-Qualität gibt.
Aber welche soll man das wählen. Oder ist das letztlich nicht so wichtig - ist nur wichtig, dass Bio drauf steht?
Ich denke bei der Bio Kondensmilch kannst du darauf achten, welches Biosiegel sie hat, wenn es dir wichtig ist. Da gibt es unterschiedliche Kriterien z.B. bzgl. der Haltung der Tiere,
schau gerne hier:
Schau mal hier: Hier clicken
Das ist der Trailer.
Den ganzen Film kannst Du gegen ein geringes Entgelt (1,49 Euro) bei YouTube kaufen oder leihen.
Hilft Dir das etwas?
Liebe Grüße Gudrun Die Ernährungsfrau vom Kochelsee
Schau mal hier: Hier clicken
Das ist der Trailer.
Den ganzen Film kannst Du gegen ein geringes Entgelt (1,49 Euro) bei YouTube kaufen oder leihen.
Hilft Dir das etwas?
Liebe Gudrun,
ich danke dir für deine Mühe. Das hatte ich auch schon so versucht, aber leider hat der betreffende Nutzer das Video in meinem Land nicht zur Verfügung gestellt. In Korea ist leider sehr viel geblockt.
(26.11.2017, 21:07)BrittaL schrieb: Ich denke bei der Bio Kondensmilch kannst du darauf achten, welches Biosiegel sie hat, wenn es dir wichtig ist. Da gibt es unterschiedliche Kriterien z.B. bzgl. der Haltung der Tiere,
schau gerne hier:
Oder ist das letztlich nicht so wichtig - ist nur wichtig, dass Bio drauf steht?
